søndag den 23. september 2012

Oreo creme til macarons.

Hvis man laver chokolade macarons, smager det vildt lækkert at komme Oreo creme imellem.

Du skal bruge:

2,5 pasteuriserede æggehvider,
100 g. sukker,
lidt salt,
220 g meget blødt smør,
6 pulveriserede Oreos.

Sådan gør du:

Pisk æggehvider og sukker helt stift,
Bland det bløde smør i (lidt ad gangen, så blandingen ikk begynder at skille),
Vend tilsidst de pulveriserede Oreos i cremen og tyl cremen på Macarons, som ligges sammen 2 og 2.
Opbevares i køleskab.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar