Chokolade mousse.

Opskrift rækker til 1 lag i en 30 cm's kage.

250 g lys chokolade.
5 blade husblas.
1/2 l piskefløde.

Udblød husblas i koldt vand.
Del chokoladen i små stykker og kom i en skål.
Varm fløden op.
Smelt husblas i den varme fløde.
Hæld fløden over chokoladen.
Når chokoladen er smeltet, kommes der film over skålen. Obs filmen skal helt ned og røre fløde/chokolade blandingen. Stilles på køl minimum 4 timer.
Når blandingen har stået på køl, skal moussen piskes op med håndmixer inden moussen kan bruges i kagen.

Velbekomme :-)