En skøn venindes datter Nadia blev konfirmeret igår. Dette blev selvfølgelig fejret med en stor fest og til en fest hører der jo kage til.. Kagen blev lavet i Mexico tema, da Nadia og hendes mor har planlagt en rejse til Mexico. Festlokalet var pyntet i flotte friske farver, så det skulle kagen selvfølgelig også være.
Kagen er lavet af chokoladebunde med chokolade/nougatmousse samt vaniljecreme med friske danske jordbær imellem. Kagen blev smurt op med vanilje PSC inden fondant blev lagt på. Tyllet i kanterne med gul royal icing. Diverse pynt er lavet af fondant tilsat tylose og billederne er printet på sukker papir.
Sikke mange flotte kager :) Hvad er vanilie PSC? Og har du en opskrift?
SvarSlet